【生産国】トルコ

【品種数】ブレンド

【品種】アイワルク ゲムリック

【スタイル】デリケート

【審査員による風味特徴の評価】

・アロマ強度：普通

・アロマの特徴：完熟フルーツのアロマ

・バランス・強度：デリケート

・持続性・アフターノート：平坦な味わい

・キレの良さ：こってり

・審査員コメント：こってりしたテイストの、甘さが主体の味わいのオイル

 出典：「eオリーブオイル選び」（アクチュアリ株式会社）（https://exvoliveoil.com/item/?ID=200545）

※「本物」とは、オリーブの選別・洗浄、練り込み、貯蔵・保管という製造過程に不備がなく風味にカビ臭さ、腐敗臭、加熱臭がないことを意味します。

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